おうち DE ア・ラ・カルト / 北海道産とかちマッシュとトリュフのペースト[荻野シェフ監修]

商品詳細

北海道産とかちマッシュとトリュフのペースト[荻野シェフ監修]

商品コード：: 8800097

￥1,800 （税込） ※
ポイント： 16 Pt

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内容量:50g

北海道・十勝地方の鎌田きのこ社のブランドマッシュルーム「とかちマッシュ」をふんだんに使用しトリュフを配合した極上の旨味と芳醇な香りを楽しめるディップが誕生しました。

「とかちマッシュ」は、ばんえい競馬用のばん馬飼育に使用された小麦の敷き藁を培地に使用し、清流・札内川の伏流水を使用して栽培されたマッシュルーム。
最高の培地、水、害虫の少ない寒冷な気候、という恵まれた環境下で上質なマッシュルームが育まれます。
このマッシュルームと三大珍味のひとつとして知られるトリュフの組み合わせはまさにリッチなコンビ。食欲を刺激するにんにくとパセリの香りに加え、アンチョビが入り奥深い味わいのディップとなっております。

お気に入りのバゲットに塗ってお楽しみいただく他、野菜、魚介や肉のディップやパスタにもおすすめです。白いご飯のお供や、卵かけご飯へ合わせても美味。なんでも合わせやすい味付けとなっておりますので、お客様それぞれのとっておきアレンジを探していただくのもおすすめです。

普段のお食事やおつまみに少し添えるだけで簡単で気軽に高級感を演出することができます。贈り物にも最適です。

解凍してお召し上がりいただけます。開封後はなるべく早めにご利用いただき、残った場合は冷蔵庫で保存をし2〜3日中に使い切りをおすすめいたします。
脂などが固まっている場合は少しあたためてからご利用ください。

【栄養成分表示】

エネルギー	: 128kcal
たんぱく質	: 1.9g
脂　質	: 12.7g
炭水化物	: 2.2g
食塩相当量	: 0.4g

　(50gあたり　推定値)

※・・・軽減税率対象

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

●荻野シェフプロフィール

荻野伸也氏

1978年愛知県生まれ　フランスでの修行後、日本国内のフレンチレストランへ就職。
その後、東京・代々木「レストランキノシタ」で2002年よりスーシェフを務める。
2005年、東京・目黒「キャスクルート」でシェフに就任。
2007年、独立し「レストランOGINO」を出店。
2009年、東京・池尻大橋に移転オープン(2020年11月に閉店)。

著書も多数有り、現在はメニュープロデュースなどに力を入れてらっしゃいます。

調理方法とお召し上がり方

■調理方法
冷蔵庫で3時間以上解凍してお召し上がりください。
一度に食べきれない場合は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

お問い合わせください

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