商品詳細

低温調理でラムチョップ

商品コード:
8800006
  • 4,500 (税込)
  • ポイント: 416 Pt
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[冷凍商品]クール便で配送
内容量:500g(7〜8リブ[骨])(2〜4名様分)

「ラム」は生後 一年未満の仔ひつじです。ひつじの肉は宗教上の制約が無いため世界中で広く食べられているポピュラーな肉の一つです。
ラム肉はひつじ特有のクセが少ないのも特徴ですが、その中でも特に食べやすさに定評のあるニュージーランド産のラム骨付きロース肉を低温真空調理でしっとり仕上げました。
お好みに応じて、付属の特製ハーブソース(バジル風味)をつけてお召し上がりください。
別売りの「ハスカップジャム」もおすすめです!是非合わせてお買い求めください。

※画像は調理例です。商品発送時は切りわけられておりません。下記切り方ガイドの画像をご参照ください。

【栄養成分表示】
ラムチョップ ハーブソース
 エネルギー : 233kcal : 416kcal
 たんぱく質 : 17.7g : 5.3g
 脂 質 : 16.8g : 40.1g
 炭 水 化 物 : 0.1g : 8.6g
 食塩相当量 : 0.59g : 4.44g
         (100gあたり 推定値)

【アレルギー情報内訳】
ラムチョップ:大豆
ハーブソース:乳・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉
※・・・軽減税率対象

アレルギー情報

乳 小麦 大豆 鶏肉 牛肉 豚肉

切り分け方参考画像

骨と骨の間にナイフを入れ、骨と平行に切ると1本ずつ切り分けられます。
切り方の写真(クリックで拡大できます)→

調理方法とお召し上がり方

■調理方法
冷蔵庫で23時間以上解凍して お召し上がりください。
解凍後、骨と骨の間にナイフを入れて 1本ずつ切り分け、お好みのソースやマスタードなどをつけてお召し上がりください。

あたためる場合は、解凍後にパックごとお湯に漬けてあたためてください。
沸騰した湯で湯せんすると火が通りすぎてしまいますので避けてください。

■保存に関して
一度に使い切らない場合は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

お問い合わせください

万が一、商品の不良・破損・汚損があった場合は、廃棄せずに配送時と同じ温度帯(冷蔵・冷凍)で保管いただき、
当サイト内のお問合せフォーム、または「support@ouchidealacarte.com」へメールにてお知らせくださいますようお願いいたします。
現物が無い場合は、交換・返金の対応ができない場合がございますので予めご了承ください。
メールにてお問合せの際は、「お名前」と「ご注文NO.」をお書き添えください。
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