商品詳細

【数量限定】北海道海の味・奥尻の粒うに 50g

商品コード:
8800046
  • 2,750 (税込)
  • ポイント: 25 Pt
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内容量:50g

奥尻島は北海道南西部の日本海に位置する島です。
高い透明度を誇る海も見どころの一つで、良質なうにや鮑が獲れる海産物で有名な島です。

ここで獲れるうにの種類は「キタムラサキウニ」。栗のようなトゲトゲの殻と黄色い身が特徴です。
奥尻のうにの漁期は7月初旬から8月12日までの正味23日間で日本海の他の産地にくらべても極端に短いため、生産される量が限られていてとても貴重です。
他産地ものにくらべて甘みが強いことも奥尻のうにが高い評価を得ている理由です。

今回はこの奥尻のキタムラサキウニを粒うにでお届けいたします。
色の美しい1等級の原料のみを使用しミネラル分豊かな塩を使用した塩水に漬けて熟成させております。
このうにの特徴である濃厚な甘みに加え絶妙な塩加減に仕上がっておりますので、ごはんに乗せてそのまま、またはほんの少しの醤油を垂らすだけで絶品のうに丼を堪能いただけます。

とても貴重な数量限定品!奥尻の至宝「粒うに」を是非ご賞味ください。

【栄養成分表示】
 エネルギー : 92kcal
 たんぱく質 : 8.6g
 脂 質 : 2.9g
 炭 水 化 物 : 7.8g
 食塩相当量 : 4.2g
 (1瓶50gあたり 推定値)
※・・・軽減税率対象
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調理方法とお召し上がり方

冷蔵庫(10 ℃以下)で 6時間程度解凍 した後、きれいなスプーンなどで 取り出してお召し上がりください。

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